LAMONGAN lintasjatimnews – SMP Muhammadiyah 17 Laren mengadakan Bazar Kuliner Siswa sebagai implementasi Kurikulum Merdeka dalam kegiatan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila. Tema kewirausahaan, bazar kuliner siswa dilaksanakan bertempat di lokasi Pasar Pon desa Keduyung kecamatan Laren kabupaten Lamongan, Sabtu (8/4/2023)
Bazar Kuliner Siswa SMP Muhammadiyah 17 Laren harus bersaing dengan kuliner lain utamanya jajanan takjil Ramadhan. Kegiatan ini dilaksanakan bersama para penjual pasar takjil yang digagas oleh Pemuda Anshor Desa Keduyung Kecamatan Laren.
Menurut Windy Dzaurotun Is Pembina Kuliner Bazar Siswa untuk menghadapi persaingan, menggunakan strategi harga bersaing dengan tetap mengedepankan kwalitas rasa dan bentuk dan packing menarik.
Lanjutnya, sebelumnya siswa diberikan materi tentang kewirausahaan dengan topik cara produksi dan pemasaran barang. Kemudian dilanjutkan pelatihan cara membuat kuliner seperti pukis iyeng, es maago dan puding belang.
“Dilaksanakan bazar Kuliner bersama penjual penjual jajanan takjil lainya adalah dengan tujuan agar siswa mengetahui persaingan usaha secara langsung dalam dunia nyata. Diharapkan siswa akan memiliki keuletan, ketelatenan dan kesabaran serta tidak pantang menyerah dalam usaha,” jelas Windy.
Nanda siswa kelas 7 SMP Muhammadiyah 17 Laren mengungkapkan kegiatan ini menambah ilmu tentang kewirausahaan dan menjadi pengalaman pertama
“Ini pengalaman pertama saya praktek kewirausahaan,” tutur Nanda dengan bangga
Sedangkan Ahmad Zainul Arifin salah satu wali murid mengatakan kegiatan semacam ini sangat bermanfaat. Utamanya bisa melatih menjadi wirausahawan.
“Kegiatan Bazar Kuliner semacam ini sangat bermanfaat. Dapat melatih siswa menjadi wirausahawan,” ungkapnya
Sementara itu, Tholin guru Mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Sosial bersyukur atas keberhasilan kegiatan Bazar Kulier siswa SMP Muhammadiyah 17 dalam gelar karya Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila.
“Ternyata jajanan kuliner siswa SMP Muhammadiyah 17 Laren diserbu para pembeli sehingga sebelum waktu pelaksanaan selesai sudah habis. Alhamdulillah, Bazar dimulai pukul 15.00 dan berakhir pukul 17.50,” pungkas Tholin yang juga pelaku UMKM di desa Centini kecamatan Laren ini.
Reporter Fathurrahim Syuhadi
