PROBOLINGGO,lintasjatimnews.com – Melalui dana kelurahan tahun anggaran 2023, Kelompok Masyarakat (Pokmas) PKK Kelurahan Sumbertaman Kecamatan Wonoasih Kota Probolinggo menggelar pelatihan dasar pembuatan produk kreatif spesifikasi pengolahan ikan, Rabu (15/3).
Bertempat di halaman Kantor Kelurahan Sumbertaman, pelatihan tersebut dibuka oleh Kasi Pelayanan Kecamatan Wonoasih Yoyok Hari Budiono didampingi Lurah Sumbertaman Mohamad Yusuf serta Ketua LPM Sumbertaman Cahroni dengan narasumber dari Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan Kota Probolinggo.
Yoyok Hari Budiono, Kasi Pelayanan Kecamatan Wonoasih berharap pelatihan dasar pembuatan produk kreatif harus dapat dioptimalkan pemanfaatannya sehingga ada output yang dihasilkan. Kami berharap kepada pelaku usaha untuk memanfaatkan perkembangan teknologi informasi baik dalam pembuatan produk maupun dalam hal pemasarannya.
Kami berharap melalui pelatihan ini bukan hanya pembuatan hasil olahan tapi ada pengembangan dalam hal bahan bakunya, Melihat sumberdaya manusia (SDM) kami optimis pelaku usaha di Kelurahan Sumbertaman ini mampu dan bisa.
“Kepada peserta pelatihan saya berpesan tolong manfaatkan dan serap ilmu yang disampaikan oleh narasumber serta tanyakan jika ada hal yang kurang jelas,” kata Yoyok Hari Budiono.
Sementara Mamik Siswandari Ketua Pokmas PKK Kelurahan Sumbertaman menegaskan latar belakang pelatihan dasar pembuatan produk kreatif spesifikasi pengolahan ikan ini karena masih kurangnya kreativitas masyarakat tentang cara pengolahan ikan.
Pelatihan ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan pengetahuan serta wawasan tentang mutu olahan ikan, menumbuhkan wirausaha baru yang berbasis pemberdayaan masyarakat serta meningkatkan nilai jual hasil perikanan dengan mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya perikanan.
“Sasaran pelatihan adalah perwakilan pelaku usaha yang ada Kelurahan Sumbertaman yang dapat mengembangkan usaha kecilnya agar lebih kreatif inovatif dan berkembang,”tuturnya.
Untuk diketahui dalam pelatihan dasar pembuatan produk kreatif yang diprakarsai oleh Pokmas PKK Kelurahan Sumbertaman tersebut diakhir dengan pembuatan abon berbahan ikan yakni ikan lele, tongkol dan nila.
Reporter rebudi
