SURABAYA lintasjatimnews.com – Keju termasuk makanan yang disukai banyak orang. Yang dulu identik dengan orang kaya, dan sebagai makanan mahal. Namun, sekarang sudah semua kalangan menyukainya, mulai dari tua maupun muda tidak memandang status sosial.
Harganya pun sudah tidak mahal,dan merakyat. Dari sekian banyak penggemar keju atau makanan yang terbuat dari keju adalah para ibu rumah tangga. Antusiasme para ibu ibu terhadap cara memasak produk Keju terlihat saat acara Grand Cooking and Baking Demo bersama Chef Juna di Surabaya kemarin, Sabtu (28/01/2023).
Berdasarkan pantauan Lintas Jatim News tampak ribuan peserta hadir memadati gedung Dyandra Convention Center sejak pagi. Acara tersebut diselenggarakan oleh keju WinCheez. Bintang tamu yang datang tidak hanya Chef Juna, ada juga Chef Yongki,dan mama Rieta. Chef Juna tampak memamerkan keahlian dalam memasak aneka kue dan makanan yang terbuat dari keju WinCheez.
Tampak ribuan hadirin menyimak dengan seksama bagaimana memasak yang baik dan benar, agar tidak garing sesi acara dilanjutkan dengan sesi tanya jawab antara chef Juna dan para hadirin yang datang. Sesi terakhir kegiatan dilakukan pengundian doorprise hadiah bagi para hadirin yang beruntung.
Dalam sesi wawancara, Chef Yongki mengungkapkan, jika saat ini keju sudah merakyat dan bisa dijangkau oleh semua kalangan.
“Keju masuk di semua menu Indonesia, ada rendang, ayam betutu, nasi goreng. Dan masyarakat tidak usah takut menggunakan menu keju, keju sekarang harganya terjangkau, jadi jangan merasa takut keju mahal,” paparnya.
Sedangkan Mama Rieta juga membenarkan bahwa semua masakan Indonesia bisa pakai keju. ” Ada telur keju, rawon dibikin oseng oseng pakai keju bisa, sate Madura bisa dimasukin keju, Bakwan Malang bisa, pisang goreng juga bisa,” ungkapnya.
Ia juga mengungkapkan jika saat ini eranya sudah berubah, semua orang mudah makan keju dan mampu membeli, keju kandungan susunya tinggi solusi bagi yang tidak minum susu. “Bagi pedagang UMKM terutama menu makanan bisa mengkombinasikan dengan keju, saya rasa penjualan akan laku. Seperti, pisang goreng yang umum makanan kampung kalau dikasih topping keju, tentunya akan terasa istimewa,” ungkapnya.
Sementara itu Nakim Hardja Sales and Marketing Direktur WinCheez ( PT. Bangun Rasaguna Lestari) mengungkapkan, bahwa kegiatan ini merupakan bentuk sosialisasi/Champaign tentang kebesaran keju , terutama agar masyarakat lebih mengenal brand keju WinCheez, yang disupport oleh Chef Juna, chef Yongki, dan Mama Rieta.
“Kita memang produk baru, tapi kita memahami kebutuhan akan pengguna keju. Seperti ibu rumah tangga, pedagang UMKM. WinCheez sudah berpengalaman lebih dari 20 tahun,” ujarnya. “Kita juga sosialisasi tentang keju. Jika keju merupakan makanan sehat, keju ada kalsium dan merupakan makanan sehat bagi anak bangsa.”
Sementara itu chef Juna mengungkapkan, “Keju ini dapat digunakan untuk topping dan filling, tidak gosong saat dibakar, tidak putus saat diparut serta memiliki hasil parutan yang mengembang dan tidak mudah kering,” ujarnya
Reporter Budi
