GRESIK lintasjatimnews – Bimbingan Teknis (BIMTEK) Juru Sembelih Halal (JULEHA) Jawa Timur Kabupaten Lamongan Sukses diselenggarakan, beginilah kisah para peserta. Ahad, 18/02/2026.
Setelah menerima banyak meteri terkait dengan sembelihan halal, diantaranya adalah Fiqih Qurban, Penerapan prinsip kesejahteraan hewan, Peralatan penyembelihan, Penyembelihan Halal, Kelayakan proses penyembelihan, serta praktek dan ujian mengasah pisau, peserta mengakhiri sesi Bimtek dengan penuh kebahagiaan.
Waras, salah satu peserta Bimtek yang berasal dari desa Sedayulawas kecamatan Brondong ini menyampaikan bahwa dengan mengikuti Bimtek dia mendapatkan banyak sekali manfaat.
Dia mengatakan, “Dari pengalaman Bimtek saya selaku anggota baru merasakan betul bahwa betapa nikmatnya bisa berkumpul bersilaturahim dengan penuh keakraban, awalnya cuman hanya kenal di grup saja tetapi ketika Bimtek dan bertemu langsung masyaAlloh sudah seperti saudara sendiri, guyon, guyub, dan rukun”.
“Intinya menurut saya berkah Bimtek kita bisa mempererat ukhuwah dan tali silaturahim kita. Semoga dulur-dulur saya semua di Juleha Lamongan sehat selalu, panjang umur dan senantiasa mendapat Rahmat Allah SWT”, pungkasnya.
Achmad Yunan Helmi, peserta yang tinggal di Jl. Sunan Drajat Lamongan ini mengisahkan jika setelah mengikuti Bimtek kali ini Ia mendapat bayak pengalaman yang bermanfaat.
“Kalau menurut saya Bimtek kali ini sangat bermanfaat sekali karena kami mendapat banyak ilmu tentang kesrawan juga ilmu mengasah pisau, terlebuh semua panelis menyampaikan materinya dengan sangat baik sehingga peserta juga antusias sekali untuk mengikuti jalannya Bimtek tersebut, Semoga Juleha Jatim Lamongan tambah mantap dan sukses di masa depan Aamiiin”, katanya.
Imamur Rosyidin, peserta dari desa Telogosadang Paciran yang juga berprofesi sebagai pembuat keris ini mengisahkan pengalaman yang luarbiasa.
“Pengalaman saya saat mengikuti Bimtek adalah mendapat ilmu tentang menyatukan dan memantapkan persamaan tentang penyembelihan secara halal”, katanya.
Ia melanjutkan,”Dengan Bimtek ini juga dapat mempererat ukhuwah, juga banyak keseruan dan kesenangan, dan yang lebih penting ilmu dari senior-senior Juleha Lamongan dan senior Juleha Jawa Timur, mendapatkan ilmu yang banyak (wareg/kenyang) makanan juga wareg”, katanya dengan penuh semangat.
Ainun Udin Khasani, peserta yang berasal dari desa Pangean kecamatan Maduran yang langsung mendaftar di tempat pelaksanaan Bimtek menyampaikan perasannya setelah mengikuti Bimtek, “Saya merasa seneng banget dapat menambah ilmu serta wawasan tentang menyebelih hewan secara baik dan halal”.
Muhammad Haqiqi, peserta kelahiran tahun 2002 ini menyampaikan pengalamnya saat mengikuti Bimtek, “Selama kegiatan, peserta menerima materi penyembelihan halal, dan materi asah bilah yang dibimbing oleh narasumber berkompeten dengan baik”, kenangnya.
Haqi panggilan akrab pemuda ini melanjutkan, “Bimtek ini memberikan manfaat besar dalam meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan profesionalisme juru sembelih halal di Kabupaten Lamongan, JULEHA LAMONGAN BISMILLAHI ALLAHUAKBAR”, pungkasnya dengan penuh semangat.
Ruslan, Ketua Juleha Lamongan mewakili segenap pengurus menyampaikan terimakasih kepada semua peserta dan pendukung kegiatan Bimtek, terkhusus kepad H. Irsyadul Ibad selaku ketua panitia sekaligus tuan rumah pelaksanaan Bimtek.
“Kami selalu pengurus JULEHA JATIM Kabupaten Lamongan mengucapkan terima kasih atas suport dan semangat, baik berupa waktu, tenaga dan dana kepada semua anggota peserta Bimtek tahun 2026, wabil khusus kepada bapak Irsyad yang telah all out sehingga kegiatan Bimtek ini terselenggara dengan sukses, baik, aman, nyaman, mantap dan Istimewa”, ucapnya.
Selain itu Ruslan juga memohon maaf atas segala kekurangan dan kekhilafan pengurus dan panitia karena itulah keterbatasan dan kemampuan yang ada serta nyata. Kemudian dia berdoa, “Semoga Allah SWT berkenan mempertemukan kita semua dalam kegiatan-kegiatan JULEHA JATIM Kabupaten Lamongan yang mendatang. Aamiin’, pungkasnya.
Dewan Pengawas (DEWAS) Juleha Lamongan, Hasan Asyrofi berpesan kepada para anggota yang telah mengikuti Bimtek agar seantiasa mengasah kemampun dengan memanfaatkan fasilitas yang diberikan oleh Juleha Pusat Jatim.
“Saya menyarankan bagi semua anggota untuk ikut aktif terutama dalam memanfaatkan fasilitas dari jatim, yaitu mengikuti praktek belajar sembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) di Surabaya”, pesannya.
Selain itu Hasan juga mengingatkan agenda Juleha Lamongan terdekat yaitu RAKER, memperingati MILAD (berdirinya Juleha di kabupaten Lamongan), Bulan bakti (persiapan menjelang Idul Adha), serta untuk menjalankan program kerja masing-masing divisi terutama Ekonomi dan koperasi, Humas dll.
Reporter: Winarto
