SURABAYA (lintasjatimnews.com) – Menu makanan martabak dan martabak manis atau terang bulan menjadi makanan favorit di waktu senggang.
Berbagai jenis varian martabak dan terang bulan menarik penikmat kuliner, salah satu nya adanya martabak Bangka, Senin (25/05/2021).
Martabak Bangka dikenal dengan adonannya yang tebal, lebih keras, gurih dan berwarna tua kecokelatan.karena adonannya yang jauh lebih tebal, tekstur luar martabak Bangka akan terlihat lebih berpori dan berserat.
Daging martabak yang tebal dan kenyal, serta rasanya yang manis, jadi ciri khas pembeda martabak ala bangka dibanding martabak lainnya.
Seolah-olah, ada embel-embel kata “Bangka” setelah martabak, jadi jaminan mutu dan cita rasa. Nah, saat lintasjatimnews.com melintas, menjadi sangat penasaran
ingin mencicipi cabang kuliner martabak bangka Master di Area Setro Surabaya. Sayangnya, kuliner ini baru muncul sore menjelang malam, hingga sekitar jam 12 malam.
sebenarnya lintasjatimnews.com bisa saja memesan martabak melaluiaplikasi GoFood atau GrabFood.
Namun, bersama beberapa teman, lebih memilih untuk berburu kuliner khas tersebut saat malam hari. (Eko)
