MOJOKERTO lintasjatimnews.com – Kunjungan pengurus dan pengawas koperasi produsen serambi indonesia madani ke rumah produksi kerupuk sarmiler blogong gumeng gondang mojokerto, sabtu 29/7/2023.
Blogong gumeng gondang mojokerto merupakan penghasil singkong yang berlimpah, dengan ini haji chuzainul sebagai pengawas koperasi membuat gagasan untuk pemanfaatan sumber alam pertanian yang melimpah ini.
Sumber daya manusia dari anak kandang koperasi produsen serambi indonesia madani, dimanfaatkan untuk pengolahan kerupuk sarmiler dalam rangka menambah income.
Pasangan suami istri sebagai anak kandang peternakan koperasi produsen serambi indonesia madani, ahmad dan suryani berkreasi, dari tangan mereka tercipta olahan kerupuk sarmiler yang sehat tanpa bahan pengawet.
Kami produksi kerupuk sarmiler ini dalam upaya memanfaatkan hasil tani singkong yang berlimpah, dan kami membuat olahan tersebut dengan olahan yang sehat tanpa bahan pengawet, kata haji chuzainul pengawas koperasi.
Anton dan dwi yang turut serta berkunjung ke rumah produksi blogong juga menikmati kerupuk yang di sajikan suryani, rasa empuk gurih dan lezat tanpa bahan pengawet, membuat mereka tertarik untuk memasarkan ke pasaran luas.
Produk yang dihasilkan sudah dibilang layak untuk di pasarkan ke pasaran luas, legalitas pun sudah ada, tinggal urus halal saja, dan akan kami persiapkan segera kepengurusannya, ujar heniati sekretaris koperasi produsen serambi indonesia madani.
Pemanfaatan hasil tani dari hulu ke hilir adalah tujuan terbentuknya koperasi produsen serambi indonesia madani. Singkong dengan diolah menjadi olahan kerupuk bisa tahan lama dari pada hanya di jual dalam bentuk umbi. Membeli langsung kepada petani akan membantu petani dalam segi pemasaran hasil taninya.
Alhamdulillah koperasi produsen serambi indonesia madani sudah punya tambahan satu produk yang bisa kami produksi dan kami pasarkan. Produksi yang baru ini sudah bisa merambah pasar walau untuk sementara dalam lingkup pasar ke anggota. Harapan kedepan bisa merambah pasar yang lebih luas sehingga akan semakin membuka lebar lapangan pekerjaan, sambung haji chuzainul
Upaya peningkatan ketahan pangan selalu di lakukan oleh koperasi produsen serambi indonesia madani, setelah penghemat bahan bakar minyak, madu probiotik, ternak domba probiotik, telor ayam probiotik, sekarang kerupuk sarmiler. Harapan semakin besar usaha yang sudah di tekuni, sehingga kesejahteraan anggota terwujud dengan baik.
Reporter : Heni
