LAMONGAN lintasjatimnews – Pertama kalinya Festival Pindang Megilan diselenggarakan di Kecamatan Bronding dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun Ke-77 Kemerdekaan Republik Indonesia
Bertempat di halaman Pendopo Kecamatan Brondong. Ribuan ibu-ibu turut andil dalam Festival Pindang Megilan dengan nyambel bareng 1000 cobek penyet panggang, kontes Ndas Manyung serta lomba cipta menu olahan Pindang, Ahad (4/9/2022)
Camat Brondong Mohammad Naim menyampaikan melalui festival ini diharapkan image Pindang tidak melulu dipandang secara tradisional, tapi lebih modern. Dirinya terus berupaya melakukan inovasi agar Pindang bisa lebih diterima oleh pasar modern atau kelas menengah ke atas.
Lanjutnya, Festival Pindang Megilan di Kecamatan Brondong ini untuk pertama kalinya. Festival ini dilakukan agar olahan Pindang naik kelas.
“Terima kasih atas dukungan seluruh pihak, para pengusaha pengelola Pindang di Kecamatan Brondong, UMKM, serta masyarakat Kecamatan Brondong,” ungkap mantan Camat Laren ini
Bupati Lamongan Yuhronur Efendi memberikan apresiasinya atas ide kreatif dan penuh inspirasi dalam mengangkat potensi lokal yang dimiliki Kecamatan Brondong ini.
“Saya sering sekali makan Ikan Manyung, Ikan Pindang dan ikan-ikan yang lainnya. Tapi di festival ini memang ada satu kreativitas yang berbeda apalagi yang memasak ini sangat banyak sangat luar biasa, megilan,” ujarnya
Untuk itu, Bupati Yuhronur mengharapkan berbagai kegiatan dalam rangka memunculkan potensi lokal. Diharapkan mampu menggairahkan kembali ekonomi kerakyatan pasca pandemi covid-19.
“Kemarin saya juga datang di Festival Gemar Makan Ikan di Babat, sekarang Festival Pindang Megilan di Brondong. Ini membuktikan bahwa kita semua bisa bangkit lebih cepat dan kita akan lebih kuat dalam perekonomian,” pungkasnya
Reporter : Fathurrahim Syuhadi
